Sacharidy – potřebujeme je v jídelníčku?
Většina odborných článků a publikací se zmiňuje o třech základních živinách, které bychom měli v jídelníčku přijímat. Jedná se o sacharidy, bílkoviny a tuky. V tomto článku se pokusíme vysvětlit, proč jsou sacharidy stále jednou ze základních živin a proč není vhodné jejich absolutní vyřazení.
read more